以下食疗不能代替药物食用！
如果您有咳、痰、憋、堵、喘等症状，
医院进行就诊！
因个人体质所需，使用本食疗需咨询相关医生！
本文最终解释权为医院所有！严禁冒用，转载请注明出处！
一入夏季，气温就开始飙升，人们的胃口也变得奇差无比，精神不振，也有了“苦夏”一说。通常情况下，大家会用清爽的水果和各种冷饮来祛暑，不过这种做法一旦不当，就会对健康会埋下隐患。
所以今天董文波主任为我们带来的一道苦菜——蒜蓉苦苣。
专家有话说（点击图片更多精彩呦！）
网友质疑：
食用苦苣的特殊功效是啥？
医院专家
董文波主任介绍说：
苦苣能清热、明目、补心、凉血、杀虫、解暑，这些都是我们在夏天选择吃苦苣的重要原因。苦苣可以治面目黄，强力，止困。
这几点对于担心自己面色不好，气力不足，还有一到下午就爱犯困的人来说，无疑是个福音。此外苦苣还有生津止渴、化痰止咳、止呕消嗳、疔肿等功效。
今日食谱蒜蓉苦苣原料：
苦苣、大蒜、白醋、香油、酱油、食盐。
做法：
1.苦苣洗净备用。
2.大蒜去皮，洗净备用。
3.大蒜剁成蓉备用。
4.备好白醋、香油、酱油、盐。
5.蒜蓉中调入适量白醋、酱油、香油、盐，成碗汁。
6.将碗汁浇在苦苣上，拌匀装盘。
食用苦苣禁忌：
因为苦菜性苦寒，脾胃虚寒的人是不能吃的。哺乳期的妇女，最好也要少吃，吃的时候也要观察孩子的反应，如果半夜有哭闹的现象，还是不吃为好。
苦苣中多一味蒜有什么特别之处？苦苣中加味蒜这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。专家指出，大蒜是血管清道夫。
人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。
沈阳市军都哮喘病医学研究所副所长
医院呼吸内科副主任
在多年的工作中，积累了丰富的临床经验，对治疗哮喘、气管炎、支气管炎、慢阻肺、肺气肿、慢性咳嗽等疾病有独特见解，特别在胸腔积液的鉴别与诊断、支气管镜操作的临床应用上尤为擅长。让众多呼吸病患者摆脱了疾病的折磨，重新获得呼吸自由。
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