夏季炎热，普通人都会感觉没有胃口，对于胃癌患者来说，则更加明显，本文将为大家介绍一些适合胃癌患者夏季服用的食物。
?黄瓜含蛋白质、B2、维他命、丙醇二酸、糖类化合物、矿物质、脂肪和B1等成分。不论是炎症性发热的病人，还是癌症性发热，吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸腔积液或全身水肿的病人吃黄瓜都有作用。
?椰菜含大量的维他命C、胡萝卜素、钙、钾等，并且具有低脂、低烧量的优点。
?芹菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维他命及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能增进食欲。
?茄子含丰富的维他命，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究表明可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三:散血止痛、消肿、宽肠。
? 胡萝卜富含胡萝卜素，且在高温下也极少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变为维甲类。临床研究发现，癌症患者接受化疗时，如能多吃一些胡萝，可减轻化疗反应。
?大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食道癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食，多在饭后服用，免得对胃粘膜的直接刺激。
?洋葱含有一定的抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以饭后生食较好。
?番茄含有丰富的维他命C。它所含的维C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。
互助君寄语
温馨提醒：由于胃癌患者的胃部已经非常脆弱，因此保护好胃粘膜就非常重要。要注意避免高盐，过硬，过烫，暴饮，暴食，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食。食物要新鲜，多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量。
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