肝癌病人饮食护理
肝癌病人在治疗中或治疗后的康复阶段，大多有全身乏力，神疲体倦，或腰腿酸软等体质虚弱症状。故在运动方面应适当，不要过于剧烈和疲劳，剧烈的活动对肝癌病人是有害的，要防止碰撞、损伤造成出血的危险，所以跑步、打球、游泳、爬山等剧烈运动对肝癌患者不宜。现代中药物质人参皂苷rh2，人参皂苷rh2有抑制癌细胞扩散，诱导癌细胞凋亡的功效，胃肝癌晚期患者减轻痛苦，延长患者的生命。
中医认为：“久立伤骨，久行伤筋。”而“肾主骨，肝主筋。”故疲劳是会伤肝的。运动以慢走、散步为宜，早晚到公园打打太极拳、练练气功，均有调理身体，帮助康复的作用。少去人群聚集的公共场所，以兔患感冒等流行性或传染性疾病。
肝癌患者往往食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善病人的食欲，鼓励进食。
1、给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人，
2、饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。
3、进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血。
4、多食新鲜蔬菜水果，饮用果汁饮料，补充维生素。
5、发热病人多饮水，以利热量散发。
6、吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。
7、对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。
8、肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。
一、肝癌晚期患者食物选择原则
肝癌晚期食谱内的食物应该便于消化吸收和排泄，有利于减轻症状和疾病康复。在饮食方面要特别注意给予容易消化的食物，一定量的主食要有，如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。若伴门静脉高压表现者，尽可能选择细软、无刺激性的流质或半流质饮。
1、减少脂肪摄取
由于肝癌病人对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。
2、食物要容易消化
在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化的食物。食物中必须有一定量的主食，如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果，如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类，豆制品，以及牛奶及奶制品。
保持平衡膳食，肝癌患者的体质都属于酸性体质，破坏人体器官，使营养不能充分的吸收。我们必须保证有足够的营养，就要摄入碱性食物使酸性体质扭转过来，达到弱碱性。要求病人还应多食新鲜蔬菜，少吃鸡、鸭、鱼、肉、等酸性食物，维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用如小白菜、油菜、菠菜、香莱、青蒜、雪里红、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃这些蔬菜和水果中，同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。饮食上应严格限制钠的摄取量不食用各种酱菜、腐乳等含盐多的食品，要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。经常放腹水或长期使用利尿剂的患者，应选用含钾丰富的食物，如香蕉，苦瓜、白萝卜、青椒、波菜、空心菜等，以补充丢失的钾。
二、肝癌晚期不同情况下的饮食
1、肝癌晚期黄疸、腹水的饮食
肝癌晚期的病人，常常有严重的黄疸、消化不良、腹水、剧烈的肝区疼痛等症状和体征。所以，肝癌晚期饮食安排上应当想方设法做些病人喜欢的吃的东西，除了以上应戒的食物之外，各种有营养的、容易消化的食物都可以给予。总之，肝癌晚期饮食安排的重点是选择合乎病人口味和有增加食欲作用的饮食，在配膳的过程中，要千方百计地给病人补充营养，增强抵抗力，才有办法接受化学药物、放射线或手术等方面的治疗。
2、肝癌晚期出血后的饮食
出血停止之后，一般可选加糖牛奶、鸡蛋、藕粉、菜汁、豆浆等，并适当加一些含食盐的主食配制的饮食。病情稳定后，可在上述主食的基础上，适当地加用稀饭、面条、碎肉、菜泥、猪肝等，最好在饮食中增加一些纤维素少和维生素多的果、菜类。蔬菜、水果可打成有泥状，肉类要充分炖烂，容易消化，又可防止食物对曲张食管静脉的磨擦。
3、肝癌晚期化疗的饮食
在化疗过程中，肝癌晚期饮食应选用益气健脾，养血解毒，营养丰富，清淡爽口的食物为宜，如生苡米、山药粉、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、萝卜、莲藕、冬瓜、红枣、橘子、鲜桃、西瓜、甲鱼、鲫鱼等。
4、肝癌晚期放疗的饮食
在放疗过程中，肝癌晚期饮食以营养丰富，而又滋润生津为宜。同时还应辅以健脾开胃之品，如莲藕、山萸肉、白扁豆、荸荠、龙眼肉、甜橙、荔枝、葡萄、冬瓜、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝、鳖甲胶、龟板胶等。
三、肝癌晚期患者食谱举例
1.螃蟹山楂散
组成：螃蟹克，山楂克，黄酒适量。
用法：将螃蟹、山楂共同焙干，研成细末备用。每次15—20克，用黄酒送服，每日2次。
功效：解毒化瘀。
主治：肝癌，属热毒伤阴型，腹胀如鼓，头晕眼花，大便干结，口干烦热者。
2.金花丝瓜
组成：金银花10克，老丝瓜20克。
用法：金银花、丝瓜分别洗净，置锅中，加清水毫升，急火煮开3分钟，改文水煮20分钟，滤渣取汁，分次饮服。
功效：清热解毒，通络止痛。
主治：肝癌，属热毒伤阴型，胁下刺痛，口干烦热者。
3.燕窝银耳瘦肉汤
组成：燕窝20克，银耳20克，瘦肉50克。
用法：瘦肉洗净，切成小块，置锅中，加清水l毫升，加燕窝、银耳，急火煮开，去浮沫，加黄酒、食盐，文火煮20分钟，调味后即可食用。
功效：补益肝肾。
主治：肝癌，属肝肾阴虚型，胸胁刺痛，腰膝无力，形体消瘦者。
4.百合饮
组成：鲜百合30克。
用法：鲜百合洗净，置锅中，加清水毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，分次饮用，连服。
功效：养阴清热。
主治：肝癌，属热毒伤阴型，腹大胀满，潮热盗汗，大便于结，小便短赤者。
当今世界，随着人们寿命的延长，慢性病日益增多，各种慢性病有的虽可治愈，但多数也仅是求得疾病一时的控制，彻底根治的确不多。因此，对各种复发的慢性病的治疗，仍应采取积极的态度，以缓解症状，延长生命，提高生存质量。就这一点而论，人们也应“公正”地对待癌症，应与其它慢性病一样，不能轻易放弃治疗。再说癌症复发也不一定就是不治，临床上不乏癌症局部复发或肝、肺转移经再次手术而愈的病例，更何况在科学昌盛的今天，带“癌”生存晚期病人也大有人在，有的抗癌明星已带癌生存十几年。即使最终不治，也可设法减轻症状，提高生存质量，使病人安详地走完人生最终历程。世界卫生组织已明确提出，癌症的姑息治疗作为控制癌症的重大战略方针之一，并且要求在本世纪末解决癌症病的疼痛问题。
因此，人们应改变观念，放弃肝癌晚期勿治疗的偏见，振奋精神，发扬大无畏的精神，与癌症斗争到底，相信取得最后胜利的一定是我们的。
关于治疗方法，即使医学界已经有越来越多的人意识到对晚期癌症患者实施化疗等疗法弊大于利。但仍有相当多的病人在临终前接受了毫无意义的过度治疗，“他们是在十分痛苦的状态下离开人世的”。美国专家认为，这一问题普遍存在。
对晚期癌症患者来说。过度治疗“即花钱又痛苦”。因为此时他们的机体状态一般都很差。
若进行手术，可能导致癌细胞扩散。手术对机体的损伤及其并发症可能使患者过早结束生命。另外。化、放疗还会严重影响抵抗力，损伤重要器官。因此，“手术或化、放疗等激烈治疗带来的痛苦可能比癌症本身更重”，甚至可能加速死亡。
在人类与肝癌抗争中，医药学专家潜心研究，在治疗方法和药物研究方面取得了长足的进展。人参皂苷Rh2就是近年来一个重要的抗肿瘤研究成果，其高效无毒的特点弥补了以往一些药物和治疗方法的不足，必将在抗肿瘤领域发挥其重要的作用。
对肿瘤细胞增殖周期进行调控和诱导凋亡是人参皂苷Rh2抗肿瘤机制中最基本，最有效的抑制肿瘤方式。
在增殖周期调控方面，吉林大学郭志廷等人有文献报道：由于人参皂苷Rh2作用癌细胞后，直接抑制了癌细胞的DNA复制和转录能力，使癌细胞的蛋白质合成受阻，从而使肿瘤细胞的增殖减慢或停止。
在诱导调亡方面，经实验论证，多种和细胞增殖G1期相关的cyclin(细胞周期调节蛋白)被人参皂苷Rh2所调节，结果导致人参皂苷Rh2诱导的G1期细胞生长受到阻滞，最终导致肿瘤细胞发生调亡。AR(细胞调亡率)随人参皂苷Rh2浓度增高和作用时间延长呈递增关系。
首都医科大学曾小莉等通过观察人参皂苷Rh2对人肝癌细胞SMMC-增殖、形态、超微结构影响，发现人参皂苷Rh2能抑制SMMC-肝癌细胞增殖，对SMMC-细胞具有诱导分化作用。随浓度(有效浓度)、时间增长，SMMC-肝癌细胞呈萎缩状态，SMMC-肝癌细胞抑制率呈上升状，量效关系明显。
医院姜浩通过实验发现人肝癌细胞Bel-经人参皂苷Rh2作用后生长受抑制，呈剂量依赖性和时间依赖性，表明人参皂苷Rh2对肝癌细胞Bel-具有抑制增殖和诱导凋亡作用。
海南亚洲制药药物研究所是众多Rh2研究者之一，不但运用了先进的工艺在Rh2提取率方面取得了很大的成功，而且还研制了相关产品并且进入了临床应用阶段。在临床应用过程中，众多成功的病例显示，人参皂苷Rh2对抗肝癌，效果同样显著，有许多肝癌患者在服用产品后症状明显好转，生活质量大为提高。
人参皂苷Rh2适应人群：
1.刚刚确诊为癌症，但尚难以确定具体治疗方案的患者，服用后可控制病情发展，防止肿瘤转移、扩散;
2.手术前患者服用，可以缩小瘤体、减少手术范围，提高手术成功率;
3.手术后患者服用可消灭残存癌细胞，防止复发、转移，同时可加快刀口愈合、抗炎镇痛、防治感染、防止并发症;
4.正在进行放化疗的患者配合服用可消除毒副作用，增强药物的敏感性，提高疗效;
5.急、重、晚期癌症患者，体质较虚弱，服用人参皂苷Rh2可提高自身免疫功能，增强抗病能力，提高生活质量，延长生命期限;
6.癌症康复期病人，定期服用，可有效消除体内残余肿瘤细胞和微小病灶，增强体质，巩固疗效，预防复发和转移。
7.有癌症家族病史者
8.免疫力低下者，疾病早期症状人群和年老体弱、术后恢复、外伤愈合和产后调理等元气受损人群，重建免疫平衡，恢复健康。
海南亚洲制药药物研究所是众多Rh2研究者之一，不但运用了先进的工艺在Rh2提取率方面取得了很大的成功，而且还研制了相关产品并且进入了临床应用阶段。在临床应用过程中，众多成功的病例显示，人参皂苷Rh2对抗肝癌，效果同样显著，有许多肝癌患者在服用产品后症状明显好转，生活质量大为提高。
随着人参皂苷Rh2应用的广泛开展，一例又一例肝癌患者绽放久违而释然的笑容。肝癌猖獗，人参皂苷Rh2以其显著的功效和优秀的品质，对肝癌发起有力的挑战。肝癌患者坚韧的意志力、良好的心态，加之优质药物和治疗手段，我们有理由相信“癌症可以战胜，肝癌病人同样能够更自由自在地享受高品质生活”。
人参皂苷rh2辅助治疗肝癌效果：
案例一
方先生61岁退休工人 到了年6月15日再复查时未发现癌细胞，也未查出病灶。血像除血小板低于正常(8.4万)，AFP(28个单位)高于正常值，其余指标均正常。每经过—段时间休养后，方先生就会根据自己的具体情况和出院时医生的建议进行定期复查。继续服用人参皂苷Rh2至今，预防复发转移。现在生活基本正常，无发烧。近几年来方先生精神不错，活动正常。
案例二
许先生53岁肝癌诸暨蓝萝东路56号2单元室。有肝病史(乙肝，肝血管病史20年)。年12月因发热近一个月，医院检查，血小板严重低下，收治入院，当时做了全面检查。到1月17号再次作B超检查发现肝脏有8cm直径占位病灶。隔一周有腹水，肝部病灶有3个，大的有梨大，小的两个如李子大小(3-4cm直径)，已无法手术。许先生不甘回去等待，医院肝胆科，当时也无法手术，采用介入治疗(化疗)。住院期间，许先生问医师，可否服用人参皂苷Rh2,医院医师建议不要服用其他东西了，人参皂苷Rh2可服用。于是许先生即开始服用人参皂苷Rh2，并加量服用，顺利完成五次介入治疗。化疗后白细胞正常，于4间稍有波动，血小板略低，在7~8万之间，生存质量很好，能活动正常，还去工作和打牌娱乐，但不良吸烟习惯不肯改。因身体体质还好，有当地医生建议，把腹壁后腹膜的淋巴用r一刀切除。他接受建议做了r一刀放射手术，结果由于放射损伤，造成胃大块坏死，食欲不振，体质下降，恶病变等，于年3月8日死亡。许先生在服用人参皂苷Rh2后生活质量有所提高。确诊时，医生预测其存活期为3～6个月，但实际上存活了1年零4个月，后因放射治疗伤害造成胃严重损伤去世。
案例三
王先生78岁诸暨东湖路30号五单元室。年11月因长期低烧咳嗽，医院检查，发现有胸腔积液和8cm直径肿块，抽胸水为血性量ml，检查到癌细胞。去杭州、医院治疗，劝其回家调养，告诉病人家属已晚期，无法手术，预后不会超过3个月。于是王先生回到了家，在朋友推荐下，开始服用人参皂苷Rh2。王先生服用人参皂苷Rh2期间抽过两次胸水，不再增多，到2年下半年生活正常，经常锻炼打牌，再无发烧也无胸水，生活质量提高，症状改善。到年4月18日晚，突发心脏不适，医院，大汗四肢冷湿，因抢救无效凌晨死亡。
在服用人参皂苷Rh2期间，血象正常，食欲好，体质从开始消瘦恢复至正常，胸水消失，病灶变小，无转移。
案例四
陈先生，诸暨市大桥路38号六楼。年底。陈父发现肝癌晚期，靠麻醉剂止痛,通过静脉注射补充能量维持生命。当时家人见到患有肺癌的亲家王政山先生服用人参皂苷Rh2后，症状明显改善，就提议让陈先生服用两个月，盼能平安过个春节。后陈先生开始服用50mg/日(分两次)，服用一周后，患者能起床下地走动，并且自己要求吃粽子，两个月服用下来，生活质量明显改善，病情平稳，到2年过完节3月份去世。去世时未有一丝痛苦。患者也有血吸虫病史、肝炎病史，职业农民,与王政山是亲家。
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